丹後炭生産者から（５）

はじめまして、桑原です。
全国どこでも焼かれていた炭。
電気、ガスの時代になっても、丹後では炭焼きが引き継がれています。
炭焼きの技術を継承し、里山の再生をしませんか？
そしてふる里の復活を！
よろしくお願いします。